1988年2月，王功权一路南下，挤绿皮车、坐轮渡，折腾30多个小时后终于到达海口，由此开启了完全不一样的人生。　　……　　中国餐饮正处在一个揭竿而起的革新时代，对标麦当劳千亿美金的市值，中餐还没有一个超过百亿人民币的品牌。